Dania Bożonarodzeniowe z airfryera – zdrowo, szybko i smacznie

Boże Narodzenie to czas, który kojarzy się z pysznymi potrawami i aromatycznymi zapachami unoszącymi się w kuchni. Współczesna technologia daje nam nowe możliwości przygotowywania świątecznych dań – jednym z takich urządzeń jest airfryer. Dzięki niemu możemy cieszyć się tradycyjnymi smakami w zdrowszej wersji, oszczędzając jednocześnie czas i energię.

Czym jest airfryer i jak to działa

Airfryer, znany również jako frytkownica beztłuszczowa, to urządzenie, które pozwala na smażenie, pieczenie, grillowanie i opiekanie potraw za pomocą gorącego powietrza.

Dzięki specjalnej technologii cyrkulacji powietrza, dania są chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku – bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu. To idealne rozwiązanie dla osób, które dbają o zdrowie, ale nie chcą rezygnować z ulubionych smaków.

Dlaczego warto korzystać z airfryera podczas przygotowywania świąt?

1. Zdrowsze potrawy
   Święta to czas, gdy często pozwalamy sobie na bardziej kaloryczne jedzenie. Airfryer pozwala ograniczyć ilość tłuszczu, co czyni nasze dania lżejszymi i zdrowszymi.
2. Szybkość i wygoda
   Przygotowanie potraw w airfryerze jest znacznie szybsze niż w tradycyjnym piekarniku, co jest ogromnym plusem podczas intensywnych przygotowań świątecznych.
3. Oszczędność energii
   Airfryer nagrzewa się błyskawicznie, dzięki czemu zużywa mniej energii niż klasyczny piekarnik.
4. Uniwersalność
   Możesz przygotować zarówno dania główne, jak i przekąski, desery czy dodatki. To urządzenie wielofunkcyjne, które sprosta niemal każdemu kulinarnemu wyzwaniu.

Frytkownice beztłuszczowe w naszej ofercie

W naszym sklepie oferujemy szeroki wybór frytkownic beztłuszczowych, dostosowanych do różnych potrzeb:

• Powłoka ceramiczna: Nasze modele, takie jak Wartmann WM-2312 AF, wyposażone są w wewnętrzną powłokę ceramiczną, która jest bezpieczna i nie zawiera PFA ani PFOA. Powłoka ceramiczna zapobiega przywieraniu jedzenia i jest łatwa do czyszczenia, co zwiększa komfort użytkowania.
• Różne pojemności: Oferujemy frytkownice o pojemnościach od 3,7 litra (np. Instant Vortex 4) do 13 litrów (np. Instant Vortex Plus Oven), co pozwala na przygotowanie posiłków dla różnej liczby osób.
• Modele dwukomorowe: Dla większej elastyczności w gotowaniu proponujemy frytkownice z dwoma komorami, takie jak Instant Vortex Plus
• Renomowane marki: W naszej ofercie znajdują się produkty uznanych firm, takich jak Wartmann i Instant Vortex, co gwarantuje wysoką jakość i niezawodność urządzeń.

10 przepisów na świąteczne dania z airfryera

1. Świąteczny łosoś z miodowo-musztardową glazurą

Składniki:

• 2 filety z łososia
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka musztardy Dijon
• Sól, pieprz, sok z cytryny

Przygotowanie:

1. Wymieszaj miód, musztardę i sok z cytryny.
2. Posmaruj łososia marynatą i odstaw na 15 minut.
3. Piecz w airfryerze w temperaturze 180°C przez 10-12 minut.

   2. Chrupiący kurczak w panierce z przyprawami

Składniki:

• 4 udka kurczaka
• 1 szklanka bułki tartej
• 1 łyżeczka papryki wędzonej, czosnku w proszku, soli i pieprzu
• 1 jajko

Przygotowanie:

1. Roztrzep jajko, a bułkę tartą wymieszaj z przyprawami.
2. Obtocz udka w jajku, a następnie w panierce.
3. Piecz w 200°C przez 20-25 minut, przewracając w połowie.

   3. Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem

Składniki:

• 500 g ziemniaków
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• 2 ząbki czosnku

Przygotowanie:

1. Pokrój ziemniaki w ćwiartki i wymieszaj z oliwą, czosnkiem i rozmarynem.
2. Piecz w airfryerze w 180°C przez 20 minut.

4. Warzywne szaszłyki z marynatą balsamiczną

Składniki:

• Papryka, cukinia, pieczarki, czerwona cebula
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka octu balsamicznego, sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Pokrój warzywa na kawałki i wymieszaj z marynatą.
2. Nadziej na patyczki i piecz w 180°C przez 10 minut

   
   5. Piernikowe ciasteczka z czekoladą

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 1/2 szklanki miodu
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 50 g posiekanej czekolady

Przygotowanie:

1. Wymieszaj składniki, uformuj kulki i lekko je spłaszcz.
2. Piecz w 160°C przez 8-10 minut.

6. Karp w chrupiącej panierce

Składniki:

• Filety z karpia
• 1 szklanka bułki tartej
• Sól, pieprz, sok z cytryny

Przygotowanie:

1. Posól i popieprz karpia, skrop sokiem z cytryny.
2. Obtocz w bułce tartej i piecz w 190°C przez 15 minut. 

7. Świąteczna szarlotka w wersji mini

Składniki:

• 2 jabłka
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 łyżka cynamonu
• 2 łyżki cukru

Przygotowanie:

1. Jabłka pokrój w kostkę, wymieszaj z cukrem i cynamonem.
2. Owiń farsz ciastem francuskim, tworząc małe koperty.
3. Piecz w 180°C przez 12-15 minut. 

8. Szynka świąteczna z glazurą miodowo-pomarańczową

Składniki:

• 1 kg szynki wieprzowej
• 4 łyżki miodu
• Sok z 1 pomarańczy
• 1 łyżka musztardy Dijon
• Sól, pieprz, goździki

Przygotowanie:

1. Natrzyj szynkę solą, pieprzem i goździkami.
2. W miseczce wymieszaj miód, sok z pomarańczy i musztardę.
3. Posmaruj szynkę glazurą i piecz w frytkownicy beztłuszczowej w temperaturze 180°C przez 25-30 minut, co jakiś czas smarując glazurą.

   9. Świąteczne krokiety z kapustą i grzybami

Składniki:

• 8 naleśników
• 500 g kapusty kiszonej
• 200 g grzybów suszonych
• 1 cebula, sól, pieprz
• 1 jajko, bułka tarta

Przygotowanie:

1. Kapustę i grzyby ugotuj, a następnie drobno posiekaj.
2. Podsmaż cebulę, dodaj kapustę i grzyby, dopraw solą i pieprzem.
3. Nałóż farsz na naleśniki, zawiń w krokiety.
4. Obtocz krokiety w jajku i bułce tartej, piecz w frytkownicy w 180°C przez 15 minut. Podawaj z gorącym barszczykiem.

10. Barszczyk czerwony z pasztecikami

Składniki na paszteciki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 300 g farszu z kapusty i grzybów (jak w krokietach)
• 1 jajko

Przygotowanie:

1. Ciasto francuskie pokrój na prostokąty, nałóż farsz i zawiń w małe paszteciki.
2. Posmaruj jajkiem i piecz w frytkownicy beztłuszczowej w 180°C przez 12-15 minut.

Podsumowanie

Przygotowywanie świątecznych dań z pomocą airfryera to świetny sposób na zdrowsze i szybsze gotowanie. Dzięki temu urządzeniu oszczędzasz czas i energię, a Twoje potrawy nadal zachwycają smakiem. Spróbuj powyższych przepisów, a Twoje tegoroczne święta nabiorą nowego, wyjątkowego charakteru!

Nie zapomnij podzielić się swoimi wrażeniami w komentarzach i udostępnić artykułu swoim znajomym!