Nadchodzi lato, a wraz z nim fala upałów i słonecznych dni. Większość z nas chętnie sięga w tym okresie po zimne napoje i lody. W szczególności dzieci przepadają za tymi niekoniecznie zdrowymi, chłodnymi deserami. Co zrobić, kiedy dziecko codziennie prosi nas o drobne na zimne słodkości? Rozwiązanie jest proste! Zrobić własne lody.
Kremowe lub sorbety, z kawałkami orzechów i owoców, w czekoladzie lub bez-wersji takich lodów jest nieskończenie wiele, wystarczy tylko chwilka spędzona w kuchni i już za parę godzin możemy sprezentować naszemu małemu urwisowi ( a także sobie :)) pyszne, zdrowe lody handmade.
Jak je zrobić? Oto parę naszych pomysłów:
Lody bananowo- waniliowe
2 banany blendujemy, dodajemy 1/8 łyżeczki nasionek wanilii, łyżeczkę mleka sojowego o smaku waniliowym i intensywnie mieszamy. Taki mus wlewamy do foremek na lody, wtykamy w środek patyczek i czekamy aż zamarznie.
Lody kiwi
Superproste i superszybkie lody. Kiwi obieramy i kroimy na grube plasterki. Delikatnie wtykamy patyczek do lodów, a następnie polewamy kiwi przestudzoną czekoladą. Może być to czekolada, mleczna, gorzka, albo biała dobrej jakości. Możemy zamoczyć lody w orzeszkach np. pistacjowych. Wkładamy do zamrażarki i czekamy, aż deser zamarznie
Lody z wyciskarki
Kto by pomyślał, że w wyciskarce można zrobić lody? I to jakie! Dzięki specjalnej przystawce do deserów, możemy uzyskać pyszne, kremowo-owocowe lody. Dzieciaki za nimi szaleją, serio.
Zrobienie takiego deseru jest banalnie łatwe. Wystarczy założyć do wyciskarki przystawkę do deserów. Owoce, które chcemy użyć do lodów umyć, zmrozić (ale nie na kamień!), włożyć je do wyciskarki i dodać mleko lub wodę (w zależności od tego czy chcemy, aby lody były bardziej kremowe). Voila! Lody gotowe! 🙂
Własnoręcznie robione lody, to także świetna alternatywa dla osób dbających o linię. Sorbety i musy bez dodatku czekolady, to pyszny fit deser, który ochłodzi wszystkich łakomczuchów na diecie.
Sorbet malinowy
Garść malin blendujemy, dodajemy 1/2 łyżeczki syropu z agawy, przelewamy do formy, wkładamy patyczek i zamrażamy.
Sorbet truskawkowo – borówkowy
8 ekologicznych truskawek blendujemy z garścią borówek, dodajemy łyżkę wody, przelewamy do formy, wtykamy patyczek i mrozimy.
Sorbety można robić prawie ze wszystkich owoców, wystarczy blender lub… wyciskarka!
Dzięki chwili poświęconej na przygotowanie, całe lato możemy cieszyć się wraz z naszymi pociechami, zdrowymi lodami, którego składu będziemy pewni. Wystarczy odrobina wyobraźni i czas na małe, owocowe zakupy.