Sok z selera od miesięcy zyskuje na swojej popularności i nic w tym dziwnego. Za chwilę przekonasz się o tym, gdy przeczytasz jak wiele wspaniałych właściwości zawiera i jak bardzo może pomóc Ci w zdrowym i pięknym funkcjonowaniu organizmu.

 

Sok z selera polecany jest każdemu, ze względu na to, że jego właściwości mają dobroczynny wpływ na cały organizm. Pijąc z sok z selera, zapewnisz sobie lepsze nawodnienie organizmu, dzięki temu, że warzywo to przoduje wśród najbardziej wodnistych roślin jadalnych. Seler naciowy w porcji 100 g ma aż 90 g wody.
Duża ilość wody oznacza, że seler jest niskokaloryczny, 100 gram selera naciowego dostarczy Ci zaledwie 14 kalorii, stąd bardzo łatwy wniosek, że jest to warzywo idealne do stosowania w diecie. Pozytywnie wpływa na przyswajanie pokarmów, przyspieszając trawienie, oczyszcza żołądek oraz cały przewód pokarmowy. Ponadto masz pewność, że pijąc sok z selera, nie dostarczysz sobie zbyt wielu dodatkowych kalorii w ciągu dnia.

Doskonałym narzędziem, które ułatwi Ci życie oraz prowadzenie zdrowej zbilansowanej diety, jest najnowszy model wyciskarki Kuvings HealthFriend Smart Juicer MOTIV1. Wyciskarka oprócz klasycznych funkcji w jakie wyposażona jest większość wyciskarek wolnoobrotowych dostępnych na rynku, została wzbogacona o urządzenie, które przeanalizuje skład Twojego ciała, a następnie, przy pomocy przystępnej aplikacji na smartfon, zaproponuje Ci przepisy na soki oraz ćwiczenia dostosowane do twojego typu i potrzeb Twojego organizmu.
Prócz tego pomoże Ci także w zarządzaniu dietą dzięki czemu Twoje życie w zakresie zdrowego żywienia stanie się o wiele łatwiejsze.

Kolejną ważną cechą soku selera jest ogromna ilości flawonoidów w nim zawartych. Flawonoidy są to substancje powszechnie występujące w roślinach, związki te znane są głównie z tego, że likwidują wolne rodniki, spowalniając procesy starzenia. Jednak to nie wszystko, związki te działają pozytywnie zwłaszcza w obrębie układu krwionośnego, obniżają ciśnienie krwi, poprawiają elastyczność naczyń krwionośnych, a także hamują odkładanie się cholesterolu.

Sok z selera naciowego to prawdziwa bomba witaminowa, znajdziesz w nim m.in.: witaminy PP, E, C, magnez, kwas foliowy, żelazo, fosfor, wapń, potas oraz cynk. Dodatkowo sole mineralne zawarte w selerze wspierają rozwój dobrych bakterii, które znajdują się w jelitach. Prócz tego mają one właściwości nawilżające na poziomie komórkowym, co powinni docenić szczególnie wszyscy cierpiący z powodu migren.

Ważną zaletą picia soku z selera, która wpływa na zainteresowanie tym warzywem, jest poprawa wyglądu skóry, jest to ważna cecha szczególnie dla osób, które borykają się z nawracającym trądzikiem. Jak już wspomnieliśmy seler wykazuje działanie antyoksydacyjne, a także przeciwgrzybicze i przeciwzapalne dlatego jest dużym wsparciem w walce z uciążliwym trądzikiem.

Między innymi dlatego, doskonale wpływa na detoksykację organizmu. Dlatego też  picie soku z selera jest tak popularnym środkiem w oczyszczaniu organizmu, a kuracja przynosi doskonałe efekty. Szczególnie teraz w okresie przedwiosennym picie soku z selera pomoże Ci oczyścić organizm z nagromadzonych toksyn. Seler oczyszcza wątrobę i nerki, a tym samym wypłukuje toksyny z naszego organizmu. Jeśli więc szukasz skutecznej i zdrowej metody na oczyszczanie przed wiosną, sięgnij po sok z selera.  

Seler naciowy i sok, jaki z niego przyrządzisz ma mnóstwo zalet, o których moglibyśmy pisać jeszcze długo. Niestety ma też wady, minusem selera dla wielu osób jest jego smak. Mamy na to receptę, a w zasadzie przepisy, które zneutralizują ten charakterystyczny posmak, a picie tego wspaniałego eliksiru będzie prawdziwą przyjemnością. Dlatego, że zaleca się picie selera rano, tuż po przebudzeniu, przynajmniej 15-30 min. przed pierwszym posiłkiem dla osób, które  nie lubią zrywać się skoro świt, wadą może być samo przygotowanie.

Na szczęście na to też mamy radę, seler możesz przygotować wieczorem lub zrobić go nieco więcej na kolejny dzień. Sok z selera zachowuje swoje właściwości przez 24 godziny. Nadmiar szczelnie zamknij w słoiku i przechowuj w lodówce na następny dzień. Szybsze i wygodniejsze przygotowanie soku ułatwią Ci wyciskarki Kuvings, dzięki dużemu otworowi, nie musisz kroić warzyw i owoców, więc przygotowanie soku zajmie Ci nie więcej niż 2-3 minuty.

Przepis 1

3 łodygi selera naciowego
1 duże jabłko
1/4 limonki

Przepis 2

2-3 łodygi selera naciowego
1 średni świeży ogórek
1/2 cytryn
1 cm imbiru

Przepis 3

3 łodygi selera naciowego
1 gruszka
100 g liści jarmużu

Przepis 4

4-3 łodygi selera naciowego
1 mała główka brokuła
1 średni ogórek lub 2 marchewki
2 cm imbiru